粟裕是我黨我軍杰出的無產階級革命家、軍事家，他作戰指揮藝術的精通純熟和運用之妙堪稱一絕，被譽為“常勝將軍”。粟裕領導和指揮的一系列重大戰役，生動展現了他駕馭戰爭的高超藝術，蘇中戰役更是其中的經典一例。面對國民黨軍隊4倍于我的優勢兵力，粟裕指揮華中野戰軍七戰七捷，“對于整個解放區的南方戰線起了扭轉局面的重要作用”，毛澤東盛贊他“指揮正確，既靈活，又勇敢”。
　　立足全局，堅持從戰略上把握戰爭規律。作為一個戰役指揮員，粟裕認為，“在即將執行上級賦予的作戰任務時，應當結合戰爭的全局進行思考，從全局上考慮得失利弊，把局部和全局很好的聯系起來。”解放戰爭初期，中央軍委曾設想南線作戰的戰略計劃，要求華中野戰軍兵出淮南，向大別山、安慶、浦口前進。粟裕根據當時敵我雙方各方面情況，認真研判戰爭發展態勢，把中央意圖與蘇中地區的實際相結合，向軍委建議先在內線打幾個勝仗，再轉到外線作戰。軍委對此極為重視，很快作出了“先在內線打幾個勝仗，再轉至外線，在政治上更為有利”的重要指示。蘇中戰役勝利不僅在戰略上偵察了敵人的虛實，達到了戰爭初期試戰目的，而且為中央軍委實行持久作戰的戰略方針提供了依據。
　　毛澤東在《論持久戰》中指出，時機、地點、部隊這三個關節中，“不得其時，不得其地，不得于部隊之情況，都將不能取勝”。蘇中戰役中，粟裕從戰略和戰役全局出發，謹慎地判斷和甄選作戰目標，力求做到打敵“七寸”，牽一發而動全身。蘇中首仗，粟裕之所以選擇宣泰地區和敵整編第八十三師作為作戰地區和對手，主要是基于對整個戰爭形勢和戰場態勢的客觀分析，通盤考慮政治和軍事兩方面因素做出的正確選擇。從政治上講，宣家堡和泰興是國民黨在停戰令生效后違約侵占的，把首仗選在宣泰，戰爭的性質是正義的，是自衛性質的保衛戰，我軍在政治上更站得住腳。從對手看，該敵系蔣軍嫡系，全副美式裝備，戰斗力較高，但缺點是過分驕傲自大。從地點看，殲滅宣泰之敵，泰州和南通兩方之敵的間隔被擴大了，我軍就可以順勢轉用兵力，連續作戰，打開局面。
　　用兵靈活，善于集中優勢兵力各個擊破。靈活用兵是粟裕指揮作戰的一大特色，力求“哪里好消滅敵人就在哪里打仗，什么時候好消滅敵人就在什么時候打仗，什么敵人好消滅就打什么敵人”。蘇中戰役中，在集中優勢兵力打殲滅戰的具體運用上，粟裕不拘泥于過往的經驗，而是根據敵情、我情及戰場情況靈活調度和使用兵力。在我方數量處于劣勢時，可以集中力量對一個目標形成優勢；在我方數量處于優勢時，可以同時對多個目標形成壓制。正如戰役總結時粟裕指出：“我們執行了戰略上以少勝多的原則，但在戰術上則恰好相反，采取了以多勝少的打法。”這是粟裕在全局劣勢和被動中爭取局部優勢和主動，最終戰勝敵人的基本方法。
　　在整個蘇中戰役中，敵我兵力對比幾乎達到4:1，敵眾我寡，武器敵優我劣，敵人處于絕對優勢。但在每次戰斗中，粟裕都能通過靈活機動的調整兵力，使我對敵形成優勢。如在宣泰、如南、李堡、丁堰的4次戰斗中，粟裕堅持集中優勢兵力各個殲滅的原則，始終對敵保持3倍以上的兵力。有時為了確保全殲敵人和速決戰斗，甚至還集中4至6倍于敵的絕對優勢兵力。正是由于粟裕乘敵之隙，靈活用兵，集中優勢兵力對敵人實行各個擊破，才實現了七戰七捷的偉大創舉。
　　機動作戰，能動地創造捕捉有利戰機。蘇中戰役的勝利，固然有天時地利人和的諸多有利因素，但是與粟裕在戰役指揮上以智取勝，充分發揮主觀能動性，能動地選擇和創造戰機分不開。粟裕對戰爭規律和作戰原則既善于遵循，又不拘一格，“用法不宗法”。七次戰斗中兩個防御戰和五個進攻戰密切配合，進攻戰戰機的創造和捕捉各具特色，利用敵人的大意和錯覺，使之喪失優勢和主動，“攻其不備，出其不意”。
　　對于機動作戰的要領，粟裕說過這樣一句話——“叫花子打狗，邊打邊走”，即通過機動創造戰機，通過機動集中兵力，通過機動打敵薄弱，通過機動達成速決。宣泰戰斗后，粟裕在敵增援泰興、進犯黃橋時，擺下少數兵力佯攻泰興城內之敵，不取而示之取，給敵人造成我主力部隊還在西邊的錯覺，引誘如東之敵大舉向如皋進犯。粟裕則乘隙果斷轉移兵力，遠程奔襲一百幾十華里，直插如皋之敵側后，創造了機動殲敵典范。
　　蘇中戰役中，敵我雙方主要機動手段仍是徒步行軍。粟裕指揮我方軍隊，發揮“打得、跑得、餓得”的頑強戰斗作風，每次戰斗都能做到快速機動，按時到達，搶占先機。在丁林戰斗中，短短6天時間行軍150公里，連打3仗，每仗皆勝，狠狠地打擊了敵人囂張氣焰。如南戰役后，敵又進攻我蘇中重鎮海安。粟裕先以小部兵力實施運動防御，殺傷和消耗敵人，然后撤出海安，給敵以“蘇北共軍大勢已去”、被迫放棄戰略要地的錯覺，主動示弱，縱敵驕傲冒進，從而抓住了敵驕兵輕進這一有利戰機，取得李堡之戰的勝利。
　　聯系群眾，堅持發揮人民戰爭特有優勢。人民戰爭是毛澤東軍事思想的核心，也是我軍的優勢所在。粟裕深得其精髓，在蘇中戰役中堅持實行人民戰爭，從人民中汲取力量。為更好地發動地方群眾支前，在中共中央的指示下，粟裕領導華野在蘇中解放區抓緊了清算、減租、懲奸、反霸斗爭等工作，限制和打擊了封建勢力，切實保障農民的實際利益。同時，在解放區推行土地改革，徹底推翻封建剝削制度。這些都為之后支前工作打下了堅實的群眾基礎，使人民群眾更加義無反顧地投入到支前大潮中去。
　　戰役發起前粟裕專門成立蘇中后勤司令部，并在各縣、區分別成立后勤司令部、后勤大隊，組織成立后勤委員會，下設民兵參戰團、后勤供應站、運輸站、護路養路隊等多級組織。戰役開始后又先后組織15萬民工隨軍運轉，近50萬人直接為前線服務，蘇中地區900萬人民全力保障。后勤支前在作戰中做了大量工作，付出了巨大犧牲，真正做到了“一切為了前線”“一切為了勝利”。在丁林戰斗中，我方繳獲到敵人的一輛大卡車，指揮部命令立即將它運到后方去。當時丁堰大橋早已被炸毀，為了臨時開辟一條通路，人民群眾自發拆去了12間房子，使汽車及時被運送出去。粟裕還特別重視發揮地方武裝和廣大民兵的作用，發揮他們點多面廣的優勢，有的在鉗制方向擔任阻擊任務，有的在敵后廣泛開展游擊戰，有的擔負防特鋤奸、看管俘虜等任務，他們積極配合主力參戰，與主力部隊一起續寫了人民戰爭的壯麗篇章。